自酿葡萄酒多久可以喝

　　在小编心中一直有一个梦想，可以有一天做一款属于自己的葡萄酒，而且可以每天都与人分享自己的葡萄酒，那样真的是很快活，因为小编从小就没有喝过葡萄酒，直到长大以后才尝试过葡萄酒滋味，那今天呢就由小编来为大家分享一篇关于自酿葡萄酒多久可以喝的文章，希望大家通过小编的分享，可以明白自酿葡萄酒的酿造日期，还有他的一些葡萄酒饮用事项，希望大家可以从中有所借鉴和收获对以后自己动手做葡萄酒，有一些实质性的帮助和建议好了，闲言少叙，大家可以看文章了。

　　自己酿的葡萄酒一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。
　　自己酿的葡萄酒二次发酵在密封的环境下进行，防止氧气进入，要将发酵桶置于阴凉低温处，但如果滤皮滤籽的酒体仍产气剧烈，需继续用塑料布轻扎口，待两天后不再剧烈产气，即用塑料布扎紧口密封。
　　一般密封两个月，酒体即可完全澄清，用吸水管通过虹吸原理抽出上清液，便可饮用了。如喜欢喝甜的，可在喝前加冰糖。

　　自酿葡萄酒饮用注意事项

　　1、合理配餐。葡萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的，应配合其它食物一起食用，最好是在进餐时饮用。

　　2、适量饮酒，重视饮酒中的禁忌。对于特殊人群，如孕妇、酒精过敏人群、试酒的四个步骤病患人群、未成年人，应避免饮酒。

　　打开酒瓶后，红酒会先“呼吸”一段时间，然后氧化进入饮用阶段。之后，侍者往杯子里倒了一小口酒。我们现在要做的是尝尝葡萄酒。试葡萄酒的过程如下：

　　闻木塞：服务员拿出软木塞让你闻闻软木塞。软木塞有芳香的水果和浓郁的葡萄酒香气。无异味，可进一步确认酒的质量。之后，你可以邀请他来斟酒。

　　观酒液：成熟葡萄酒，边缘呈棕色，酒体颜色较深。大多数不成熟的葡萄酒是紫红色的，但砖红色不是正确的颜色。

　　嗅酒味：年轻的葡萄酒仍然有水果味，而老的葡萄酒有复杂的味道。

　　由此可见自酿的葡萄酒在密封一般两个月以后就可以完全澄清酒体大家就可以喝了但是呢小编在这里有一个小建议大家一定要看一看自己的酿酒瓶是否密封好了因为这个真的很关键如果没有密封好的话大家还是尽量不要饮用了因为在这两个月的时间里已经滋生了很多细菌和微生物大家如果强行用多了会导致一些身体上的疾病发生甚至可能会诱发一些心脏上的心脏性突发疾病导致自己有生命的危险好了今天小编的分享就到这里。